Terreni siti alla contrada Macchia dei Goti di Taurasi
Esposizione ed Altimetria
Terreni collinari a 350 metri s.l.m.
Esposizione sud-ovest
Tipologia di Terreno
Argilloso calcareo
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Densitā dell'impianto
5000 viti per ettaro
Resa per ettaro al rapporto in uva
55 ql./ettaro con kg. 1,10 per pianta
Epoca di vendemmia
Fine ottobre-inizio novembre
Raccolta manuale
Tipo di vinificazione
Le uve raccolte al momento
della loro completa maturazione, dopo diraspatura e
pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione
intensa.
Segue la fermentazione malolattica e la maturazione
in barriques di rovere francese Troncai,
Center e Vosges per un periodo di 12-18
mesi
Caratteristiche Organolettiche
Colore rosso rubino intenso.
Odore fruttato, complesso, con note di liquirizia e
vaniglia su un fondo elegante di piccoli frutti di bosco.
Duemila Vini 2008
Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2004
Gambero Rosso 2007 Vini d'Italia
Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2004
I Vini di Veronelli 2007
Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2003
Duemila Vini 2007
Taurasi Macchia dei Goti 2003
Concorso Enologico Internazionale Vinitaly
Diploma di Gran Menzione Taurasi DOCG "Macchia dei Goti" 1994
Diploma di Gran Menzione Taurasi DOCG "Macchia dei Goti" 1995
