MEL - Vino da tavola bianco dolce - Cantine Antonio Caggiano

MEL - VINO DA TAVOLA BIANCO DOLCE

Uvaggio

Fiano di Avellino 70% - Greco di Tufo 30%

Zona di produzione

Terreni ricadenti nell'area di produzione D.O.C.
Fiano di Avellino e Greco di Tufo

Esposizione ed Altimetria

Terreni collinari a 400 metri s.l.m.
Esposizione sud-ovest

Tipologia di Terreno

Argilloso calcareo

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Densità dell'impianto

3000 viti per ettaro

Resa per ettaro al rapporto in uva

55 ql./ettaro con kg. 1,80 per pianta

Epoca di vendemmia

Vendemmia tardiva
Raccolta manuale

Tipo di vinificazione

Le uve, dopo la raccolta tardiva, vengono fatte appassire sui "graticci" e il mosto fermentato in barriques per un periodo di dodici mesi.

Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo oro.
Dolce con un finale persistente di miele, albicocca secca ed agrumi canditi.

Annuario dei Migliori Vini Italiani 2002 (Luca Maroni)

voto 80 - Mel 1999

DuemilaVini 2002

Mel 1999

Gambero Rosso Vini d'Italia 2002

Mel 1998

Gambero Rosso Vini d'Italia 2002

Mel 1999

Guida dei Vini Italiani 2002 (Luca Maroni)

voto 80 - Mel 1999

I Vini di Veronelli 2002

Mel 1999